“IN 1.0″, UN MAGNÍFICO TINTO DE GRANADA, LA CARNE DE CAZA Y LAS SETAS, PROTAGONISTAS MAÑANA EN “LOS GUISOS Y POTAJES DE LOS VIERNES”

Mañana viernes disfrutaremos del último día de “Los Potajes y los Guisos…” hasta después de la Navidad. Y vamos a hacerlo con un estofado de “venao” de la Sierra de Cádiz, si bien antes de aperitivo vas a poder deleitarte con unos níscalos “a nuestra manera”. Y para acompañarlo un tinto tan peculiar como impresionante de Granada: IN 1.0 , de Bodegas Ignacio Nestares, enclavada en plena Alpujarra, concretamente en Torvizcón, y cuyos viñedos están certificados como los más altos de Europa. Un tinto de crianza con uvas tempranillo, merlot y sirah, del que nos hablarán su distribuidor Pepe Montero y el somelier Pedro Barrera.


Como remate, el dulce final: nuestros fantásticos mantecados y polvorones.


¿Te animas?…nosotros te esperamos como siempre. Recuerda todo por 10,00 € en nuestra mesa larga. Reserva tu silla, que esta temporada las plazas son limitadas.


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PEREGRINO DESTACÓ EN NUESTRO POTAJE DEL PASADO VIERNES

Potaje Judiones de la Granja

Un estupendo mediodía el que pudimos disfrutar el pasado día 21 en el primer almuerzo de “Los guisos y los potajes de los viernes” de esta temporada. Un potaje de judiones de La Granja, sevillanizado con una contundente “pringá” servida dentro de molletes de Espera, y, como previo, una sopa de ajo castellana, fue la excusa perfecta para apreciar las bondades de Peregrino crianza de Bodegas Gordonzello de León. Os dejamos unas instantáneas del almuerzo, así como un interesante video sobre la Bodega protagonista del viernes.


DESDE LA SEMANA QUE VIENE YA ESTÁN AQUÍ NUESTROS TRADICIONALES MANTECADOS

Desde el próximo jueves, y como cada año desde 1995, puedes degustar y llevar los tradicionales mantecados de almendra, ajonjolí y canela y chocolate, que año tras año te han deleitado hasta fin de año. También las especialidades de Carrión que Antonia nos envía cada semana de Adviento: los mazapanes, el pan de almendra, las marquesitas,…También esta temporada hemos incorporado especialidades de Alcalá de Guadaira del Obrador Hnos. Portillo: los chalequitos, las tortas de Alcalá, las magdalenas de chocolate,… ¿No se te hace la boca agua?


DESDE HOY, AZPILICUETA TE REGALA EL VINO

Hoy comienza una actividad promocional del tinto Azpilicueta crianza en 30 establecimientos de Sevilla, entre los que se encuentra la Antigua Abacería de san Lorenzo. En uno de los establecimientos participantes puedes recoger la cartilla en la que te pondremos un sello por cada copa de Azpilicueta que consumas. Una vez obtengas los ocho sellos, obtendrás una botella de de regalo. La promoción es válida hasta final de existencias.


I JORNADAS DE MARIDAJES CON CRUZCAMPO GRAN RESERVA 1904

Cruzcampo Gran Reserva

Durante este fin de semana, y hasta el lunes 24, llevaremos a cabo con la colaboración del Grupo Heineken, y su marca de alta gama Cruzcampo Gran Reserva 1904, unas Jornadas en las que maridaremos esta cerveza tan especial con dos elaboraciones creadas exclusivamente para este evento: la ensalada de naranjas con pez espada ahumado y salsa tártara, y la carrillada de toro de lidia en su jugo, cuyos ingredientes realzarán, a buen seguro, su carácter intenso y su cuerpo equilibrado.


Puedes probar una de las dos tapas con la botella de 33 cl. por 5,00 € y las dos con la botella de 750 cl. por 10,00 €.