LA GADITANA MARÍA DEL MAR BRAZA, PRIMER PREMIO DEL V CERTAMEN LITERARIO DE CUENTOS GASTRONÓMICOS DE LA ANTIGUA ABACERÍA DE SAN LORENZO

María del Carmen Braza Claver y Jorge Saiz Mingo han obtenido, respectivamente, el primer y segundo premio del V Certamen Literario de Cuentos Gastronómicos de la Antigua Abacería de San Lorenzo. En el almuerzo literario celebrado hoy en la Abacería, el jurado de esta quinta edición, tras su deliberación, concedió a la obra “El sabor de los recuerdos”, de la gaditana María del Mar Braza, el primer premio dotado con mil euros y lebrillo y cuchara de palo, recayendo el segundo en el burgalés Jorge Saiz por su obra “De balde”.

El jurado ha estado presidido por Javier Pérez Royo, y ha estado compuesto por Francisco Correal, Carmen Prieto, Santiago Sánchez Traver, Ricardo Rios, Eusebio León, José Manuel Gómez y Méndez y Juan José Téllez, actuando María del Carmen Vázquez Colchero como secretaria del mismo.

Recordemos que a este V Certamen se han presentado un total de 66 obras procedentes tanto de España como de otros paises, tales como Canadá, Israel, Francia, Argentina y Colombia.

La entrega de premios tendrá lugar el próximo 27 de Octubre en la Antigua Abacería de San Lorenzo, presentándose en dicho acto, igualmente, la edición digital del libro que incluye las obras participantes en la IV edición del Certamen.

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LA ANTIGUA ABACERÍA DE SAN LORENZO, IMPRESCINDIBLE DE LA TAPA Y EL VINO DE JEREZ

Imprescindibles de Jerez

Junto con otros 19 establecimientos singulares del Centro Histórico de Sevilla, la ANTIGUA ABACERÍA DE SAN LORENZO ha sido nombrada por el Consejo Regulador de la D.O. Jerez-Xerez-Sherry, como “Imprescindible de la tapa y el vino de Jerez” en un acto celebrado reciéntemente en la sede de la Cámara de Comercio de nuestra ciudad. Desde estas líneas agradecemos al Consejo esta distinción y felicitamos al resto de bares y restaurantes que participan en esta fantástica iniciativa que no hará sino ahondar en la ya de por sí fructífera relación entre Jerez de la Frontera y sevilla, así como mantener en todas las barras y mostradores de la ciudad sus grandes vinos.

A la entrega de esta distinción también asistió una amplia representación de nuestro equipo, como muestra este reportaje de José Luis Navarro.


NUEVE OBRAS OPTAN ESTE JUEVES AL PRIMER PREMIO DEL V CERTAMEN LITERARIO DE CUENTOS GASTRONÓMICOS DE LA ANTIGUA ABACERÍA DE SAN LORENZO

Este jueves 16 de Octubre tiene lugar el fallo del jurado del que saldrá el ganador de la V edición del Certamen Literario de Cuentos Gastronómicos que organiza periódicamente la Antigua Abacería de San Lorenzo. Nueve son las obras finalistas de un total de 63 trabajos presentados:

Domingo a las doce
¿Por qué lloran las magdalenas?
Bajo el mantel (Lema Arte-sano)
De balde (Lema Jaisalmer)
La misión de toda madre (Lema Atalea Talea)
El sabor de los recuerdos (Lema Piensa, cree, sueña y atrévete)
CO-CI-DO ( Lema Black Bird)
Nopales con berberechos (Lema Migas de pan)
Con un toque oriental

En la presente edición del certamen han participado obras llegadas de toda España y de paises como Israel, Francia, Argentina, Colombia o Canadá.

El Jurado estará compuesto por Javier Pérez Royo (Presidente), Francisco Correal, Juan José Téllez, Carmen Prieto, Santiago Sánchez Traver, Eusebio León, Ricardo Ríos, José Manuel Gómez y Méndez y María del Carmen Vázquez Colchero en calidad de secretaria del mismo.

El primer premio está dotado con 1000,00 €, cucharón de palo y lebrillo y el segundo con cucharón de palo y lebrillo.


EL OTOÑO TAMBIÉN LLEGA DESDE ESTE FIN DE SEMANA A LA ABACERÍA

Parece que desde este próximo puente del Pilar vamos a notar de verdad que ya es otoño, y en la Abacería vamos a dar buena cuenta de ello.

Ya vamos a tener los membrillos, las batatas, las “granás”, la calabaza, el alcaucil, las castañas, las berenjenas, las setas…y todo ello para elaborar guisos, compotas y postres (“poleás” incluidas”) que a buen seguro nos harán sentir la llegada de este tiempo tan particular: desde hoy los potajes, las berzas, los “cascotes”, las sopas de ajos, de tomate, de cebolla, las calderetas, las “papas” guisadas,…Y para terminar nuestro mistela de naranjas de la Vega del Guadalquivir

No dejes de venir a probar todo lo que vamos a preparar para ti desde hoy viernes.

Te esperamos.

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